枣庄龙都中专（劳动技校）圆满承办枣矿集团“十大特色家常菜”技能大赛

    6月10日上午，枣矿集团“十大特色家常菜”技能大赛在枣庄市龙都中等职业学校（枣庄市劳动技工学校）顺利举办。来自矿区各单位职工食堂、接待餐厅在职在岗烹饪员工为比赛成员的13支代表队进行了枣庄辣子鸡、香辣鲤鱼、青椒肉丝、红烧肉等十道“家常菜”的厨艺大比武。

    同时，各单位还精心准备好一个最有特色、最为精致、最有代表性的 “招牌菜”进行现场展示。活动旨在全面落实集团公司2022年后勤工作会议精神，围绕服务集团发展要求和职工生活需求，弘扬精益求精的工匠精神，推广职工喜闻乐见、广泛认可的矿区名吃，打造职工最爱吃、最常吃、最接地气的饮食品牌。

    此次比赛，也是枣庄市龙都中等职业学校（枣庄市劳动技工学校），连续五年成功承办枣庄市“鲁班传人”职业技能大赛--中式烹调、中式面点职业技能竞赛，连续五年承办中国枣庄辣子鸡美食文化节炒鸡争霸赛，承办华电国际十里泉发电厂职工厨艺大赛之后的又一大型赛事。学校多年成功承办各类烹饪技能大赛，积累了丰富的大赛承办经验。全校各相关部门和学生志愿者积极合作，在确保大赛圆满顺利完成的基础上充分展现了学校师生热情、文明、优质的精神风貌。学校师生以饱满的精神状态和职业担当，获得了与会领导和职工的交口称赞，给枣矿职工留下了深刻的印象。