2022全国烹饪技能锦标赛，广东、浙江、江苏三大赛区比赛作品-餐饮活动-联系我们

您的位置：首页>>餐饮活动

2022全国烹饪技能锦标赛，广东、浙江、江苏三大赛区比赛作品

编辑：时间：2022-07-19 10:57:39

本次大赛是落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于提高技术工人待遇的意见》具体实践，是国内规格最高、规模最大的顶级赛事之一，并首次实现职业赛事与浙江卫视《谁是鼎厨》综艺节目录制对接，为选手提供更广阔的厨艺展示舞台。

大赛以“鼎厨新煮意，酱心致美味”为主题，共设9场分赛区及1场总决赛，并陆续走进广东、浙江、江苏、上海、北京、武汉、南京、合肥、济南、成都等全国10大城市，每场分赛区比赛，将从众多业内获奖无数的厨师中选拔出100名参赛者，在15名行业权威裁判员的见证下决出15强选手晋级决赛。

决赛舞台上，赛事将创新探索“行业职业赛事+顶流综艺节目”的有机融合，优秀选手均有机会登上专业厨师美食竞技真人秀节目，向全社会展示其烹饪技艺和个人魅力，进一步提升行业在消费者心中的社会地位。

广东赛区

5月25日，“海天鼎厨杯”2022全国烹饪技能锦标赛首场分赛——广东赛区在顺德圆满落下帷幕，15名选手脱颖而出，成功获得晋级决赛的资格。

广东赛区裁判长黄平在赛事点评中表示，广东赛区参赛选手是通过预报名后严格筛选产生，整体技艺水平比较高、职业素养好，大量的作品在尊重岭南地域传统特色的基础上大胆创新，善于吸纳其他菜系和地域之所长、为我所用。

比赛中涌现出诸多具有市场推广价值的菜肴，口味和质感令人耳目一新，充分展示了粤菜丰富多元的烹饪技法和风味特色，达到了行业厨艺交流和岗位练兵、促进提升粤菜发展水平的良好目的，也锻炼了烹饪队伍，提高了行业整体技术水平。

△广东赛区裁判长黄平为做大赛点评

在紧张激烈的赛事角逐后，经全体裁判员及工作人员公开、公平、公正的评审，来自全国多个省市数百名烹饪精英中共有15名精英脱颖而出。

其中，广州酒家粤菜精英们取得了4金1银1铜的佳绩，肖路旺、萧鉴钊、蔡中天和其他晋级选手将一起进军全国总决赛。

而恒兴集团水产食品事业部研发中心三星厨师郭日勋及粤菜大厨蔡军，则双双斩获了广东赛区金奖，郭日勋师傅更是以广东赛区总分第一名的成绩进入全国总决赛。他们以实力塑造荣誉，纷纷载誉荣归。

下面，就让我们来看看广东赛区参赛选手们的部份作品吧~

<section style="margin: 0px auto; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; color

上一篇：【回顾】中国枣庄第四届辣子鸡美食文化节

下一篇：【组图】“枣庄全鸡宴”美食大赛点燃城市烟火气

推荐资讯

餐饮活动推荐

: 【组图】中国枣庄第六届辣子鸡美食文化节

: 【组图】“枣庄全鸡宴”美食大赛点燃城市烟火气

: 2022全国烹饪技能锦标赛，广东、浙江、江苏三大赛区比赛作品

: 枣庄多家餐饮企业和个人上榜山东省首批“绿色饭店”和齐鲁餐饮“四名工程”

: 鲁国人家举办鱼菜特色美食节暨菜品评比活动

餐饮活动热榜

12022全国烹饪技能锦标赛，广东、浙江、江苏三大赛区比赛作品364

: 查看详情>>

2【回顾】中国枣庄第四届辣子鸡美食文化节341

: 查看详情>>

3枣庄多家餐饮企业和个人上榜山东省首批“绿色饭店”和齐鲁餐饮“四名工程”320

: 查看详情>>

4鲁国人家举办鱼菜特色美食节暨菜品评比活动319

: 查看详情>>

5枣庄龙都中专（劳动技校）圆满承办枣矿集团“十大特色家常菜”技能大赛309

: 查看详情>>

6第二十二届中国·盱眙国际龙虾节“百城千店、火红龙虾宴”正式启动280

: 查看详情>>

7山东省“技能兴鲁”职业技能大赛微山湖淡水鱼烹饪技能竞赛成功举办224

: 查看详情>>

行业资讯
他山之石
餐饮活动

首页 |公司简介 |法律声明 |联系我们 |正在咨询 |公司动态