滕州小娘子辣子鸡

   滕州小娘子辣子鸡，以滕州特色辣子鸡为招牌菜，选取生长时间在300天、600天、900天的原生态公鸡，每只鸡改刀成108块，每块2.5厘米。针对全国饮食习惯差异化，把辣子鸡的辣度定为35°，55°，75°，95°，以供不同人群品尝。